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Homus – Pasta de Grão de Bico

  • 30 min
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Ingredientes

500 g de grão de bico cozido
água do cozimento do grão de bico
2 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim)
Suco de 1 limão grande
2 dentes de alho médios
5 colheres de sopa de Azeite Andorinha Extravirgem
Sal a gosto

Modo DE PREPARO

1- No liquidificador coloque o grão de bico e vá adicionando a água aos poucos e batendo até obter uma pasta homogênea.
2- Adicione os outros ingredientes batendo um de cada vez.
3- Sirva com pão sã­rio ou torradas.

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