Empada de peru e castanhas
- 45 min
- 8 porção

Ingredientes
2 massas folhadas redondas
2 colheres (sopa) de Azeite Andorinha Extra Virgem Projeto Revoa
Restos de peru desfiado
1 xícara de castanhas cozidas
Pimenta a gosto
Alecrim a gosto
Cebola a gosto
1 ovo
Modo DE PREPARO
Numa frigideira salteie a cebola picada em azeite até estar bem tenra.
Junte os restos de peru desfiado e as castanhas esmagadas e envolva bem. Reserve e deixe esfriar.
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Numa tarteira forrada de papel-vegetal coloque uma das massas folhadas.
Cubra com a mistura de peru e as castanhas e cubra tudo com a outra massa folhada pressionando as bordas.
Pincele com ovo batido e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a massa estar bem dourada e crocante.