• 20 min
• 2 porção

Ingredientes

½ xícara de Azeite Andorinha Extra Virgem Orgânico
200g de linguine
2 xícaras de folhas de manjericão
3 xícaras de parmesão ralado
1 dente de alho
Suco e rapas de ½ limão
1 muçarela grande
Amêndoas picadas a gosto
Sal e pimenta preta a gosto

Modo DE PREPARO

Comece cozinhando o linguine em água com um fio de azeite e sal.
Em um processador de alimentos, adicione o manjericão, o Azeite Andorinha Extra Virgem Orgânico, o parmesão, o alho e o limão. Triture tudo até obter uma pasta.
Quando a massa estiver cozida, escorra a água e junte o pesto, envolvendo muito bem.
Sirva com muçarela e amêndoas picadas.

Serve 2 pessoas