• 30 min
• 8-10 porção

Ingredientes

2 baguetes de pão duro
1 xícara de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Andorinha
Açúcar e canela misturados para polvilhar

Modo DE PREPARO

Corte o pão em fatias. Numa taça, misture os ovos, o leite, o açúcar, a canela e o azeite.

Mergulhe as fatias de pão nessa mistura até ficarem bem embebidas e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, ou até as rabanadas ficarem bem douradas. Retire do forno e passe-as pela mistura de açúcar e canela antes de servir.