Arroz de Lentilhas com Cebolas Fritas
- 1h
- porção
Ingredientes
1kg de cebola
250ml de óleo de soja
1 litro de água
500g de lentilhas
500g de arroz
Sal (a gosto)
Azeite Andorinha Orgânico
Modo DE PREPARO
Pique a cebola e frite no Azeite Andorinha até que fique escura.
Acrescente a água e deixe ferver.
Acrescente a lentilha e cozinhe até que comece a amolecer. Adicione o arroz lavado e refogado na cebola e no alho e tempere com sal.
Deixe em fogo baixo até o ponto de cozimento do arroz.
Desligue o fogo e regue com um fio generoso de Azeite Andorinha.
