Costela Assada
- 2h10min
- 2 porção

Ingredientes
Azeite Andorinha Extra Virgem Seleção
1 kg de costela
Sal e pimenta a gosto
2 pimentas malagueta
Tomilho a gosto
Modo DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Corte a pimenta malagueta em rodelas e retire as sementes.
Em um recipiente, misture o Azeite Andorinha Extra Virgem Seleção, o sal, a pimenta, o tomilho e a pimenta malagueta. Misture bem.
Pincele a costela com a mistura e deixe marinar uma hora.
Leve a costela ao forno para assar, cerca de 1h. Aos 30 minutos, vire a costela para assar do outro lado.