• 45 min
• 4-6 porção

Ingredientes

3 xícaras de bacalhau desfiado congelado
1 cebola
3 ovos cozidos
100 g de tomate-cereja
1/3 xícara de azeitonas Andorinha verdes sem caroço
1 massa folhada retangular
Azeite Andorinha Extra Virgem Seleção a gosto
Salsa picada a gosto
Pimenta-preta moída a gosto

Modo DE PREPARO

Pique a cebola em cubinhos e refogue-a num fio de azeite até estar bem tenra.

Junte o bacalhau desfiado e deixe cozinhar até estar bem douradinho.

Retire do fogo e reserve.

Estenda a massa folhada retangular num tabuleiro de forno sobre papel vegetal.

Em cima coloque, deixando uma borda de 1 cm a toda a volta, o bacalhau desfiado, o tomate-cereja em metades, os ovos em rodelas e as azeitonas verdes salpicadas.

Regue com um fio de azeite e leve ao forno a 180 °C até a massa estar crocante e dourada. Retire e polvilhe com a salsa e a pimenta, servindo de imediato.