Salada de Macarrão com Tomate e Hortelã
- 15 min
- 4 porção
Ingredientes
400 g de macarrão tipo parafuso
4 colheres (sopa) de Azeite Andorinha Orgânico
3 dentes de alho cortados em lascas
Folhas de hortelã
Tomate cereja a gosto
Sal e pimenta-do-reino moãda na hora a gosto
Modo DE PREPARO
Ferva água o suficiente para cobrir o macarrão e acrescente os três dentes de alho. A massa deve cozinhar por pouco tempo, para ficar al dente. Escorra o macarrão e reserve.
Em uma tigela, misture o Azeite Andorinha Orgânico, os tomates, as folhas de hortelã, sal e pimenta.
Misture o macarrão com os ingredientes acima, e sirva frio.
