• 30 min
• porção

Ingredientes

1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão amarelo pequeno
1 pimentão verde pequeno
1 cebola roxa grande
180 ml de Azeite Andorinha Orgânico
60 ml de Vinagre de Vinho Branco
Sal a gosto
Pimenta do Reino Preta a gosto

Modo DE PREPARO

1- Pique todos os ingredientes em quadradinhos. Reserve.
2- Com um garfo ou fouet bata o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta até obter um molho único, incorporando o azeite ao vinagre.
3- Junte os legumes picados a esse molho. Acompanha bem carnes vermelhas ou churrasco.