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Empada de peru e castanhas

  • 45 min
  • 8
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Ingredientes

2 massas folhadas redondas
2 colheres (sopa) de Azeite Andorinha Extra Virgem Projeto Revoa
Restos de peru desfiado
1 xícara de castanhas cozidas
Pimenta a gosto
Alecrim a gosto
Cebola a gosto
1 ovo

Modo DE PREPARO

Numa frigideira salteie a cebola picada em azeite até estar bem tenra.

Junte os restos de peru desfiado e as castanhas esmagadas e envolva bem. Reserve e deixe esfriar.

Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Numa tarteira forrada de papel-vegetal coloque uma das massas folhadas.

Cubra com a mistura de peru e as castanhas e cubra tudo com a outra massa folhada pressionando as bordas.

Pincele com ovo batido e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a massa estar bem dourada e crocante.

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