Frango ao Molho Mostarda
- 30 min
- porção
Ingredientes
1 peito de frango
Sal e pimenta a gosto
Suco de 2 limões
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de mostarda Dijon ou 5 da mostarda comum
Azeite de Oliva Andorinha para grelhar
Modo DE PREPARO
Corte o peito de frango em filés e tempere com o suco de limão, sal e pimenta. Em seguida, deixe marinando por no mãnimo 30 minutos e qqueça uma frigideira com Azeite de Oliva Andorinha. Doure os filés dos dois lados, retire os filés da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira misture a mostarda com o creme de leite e aproveite todo o sabor do frango, inclusive aqueles pedacinhos que ficam grudados na frigideira.
Deixe apurar por 2 minutos, acerte os temperos se necessário e sirva sobre o frango.
